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La Tour Penedesses | Boutique du vigneron
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Domaine La Tour Penedesses

Domaine La Tour Penedesses

CLOS DE PENEDESSES "Montée des Grès"
Coteaux du Languedoc AOP
Rouge 2015
Ce vin est une sélection de très vieilles vignes de Grenache de plus de 60 ans sur un terroir extrêmement caillouteux Cette vinification de l'extrême se rapproche à s'y méprendre aux grands vins Italiens de la Vénetie du nord nommés Amarone !
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Frais de port : 9,90 € TTC
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Coteaux du Languedoc
Cuvée CLOS DE PENEDESSES "Montée des Grès"
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Counoise, Grenache
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en muid , Bâtonnage régulier. Elevage en muid , Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur cerise, profonde, reflets grenat.

Nez

Elégant, riche, subtils arômes de cerise, subtils arômes de fruits confiturés, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de garrigue, subtils arômes de cacao.

Bouche

Raffinée, concentrée, ample, tanins elégants, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Cailles rôties, Foie gras pôélé, Spécialités orientales, Fromages à Pâte persillée

Température de service

18° - 20°

Potentiel de garde

De 2015 à 2035

Allergènes

Aucun allergène identifié

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