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La Tour Penedesses | Boutique du vigneron
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Domaine La Tour Penedesses
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d'or
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'argent

Domaine La Tour Penedesses

LES RAISINS DE LA COLERE
Faugères AOP
Rouge 2018
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du domaine
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3D Secure
Livraison gratuite
Frais de port : 9,90 € TTC
Frais de port offerts à partir de 180,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille d'or ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée LES RAISINS DE LA COLERE
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en demi-muid, Fermentation en demi-muid d'un vin , Bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid, Elevage en demi-muid d'un vin, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur pourpre, intense, reflets encre.

Nez

Complexe, riche, arômes d'olive, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de poivre noir, arômes de coriandre, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de pierre à fusil.

Bouche

Concentrée, etoffée, notes de truffe noire, notes de tabac brun, notes de poivre noir, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Chevreuil

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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