Culture biodynamique. Vendanges manuelles.
Couleur rouge, soutenue, reflets pourpres. Couleur intense, très soutenue, rouge bigarreau, reflets violacés avec une forte densité de pleurs
Fin, fruité, arômes de chèvrefeuille, arômes de pivoine, arômes de cassis, arômes de cerise.
Elégante, généreuse, soyeuse, tanins veloutés, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. A la fois frais et généreux, ce vin nous surprend par son gras, son moelleux, où les tanins sont aussi structurés que soyeux en harmonie avec le velouté et le gras de ce vin.
Pavé de saumon, Thon grillé, Tournedos, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées
15° - 17°
De 2020 à 2025
Aucun allergène identifié
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