Domaine La Tour Penedesses LES RAISINS DE LA COLERE Faugères Rouge 2021

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Domaine La Tour Penedesses

LES RAISINS DE LA COLERE

Faugères AOP

Rouge 2021

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Faugères
	Cuvée	LES RAISINS DE LA COLERE
	Couleur	Rouge
	Millésime	2021
	Cépage	Mourvèdre, Syrah
	Alcool	14,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Œil

Couleur pourpre, intense, reflets encre.

Nez

Complexe, riche, arômes d'olive, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de poivre noir, arômes de coriandre, arômes de cacao, arômes de tabac, arômes de sous-bois, arômes de pierre à fusil.

Bouche

Concentrée, etoffée, notes de truffe noire, notes de tabac brun, notes de poivre noir, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Pigeonneaux, Chevreuil

Potentiel de garde

De 2022 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié