Domaine La Tour Penedesses VIOGNIER Côtes de Thongue Blanc 2021

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Domaine La Tour Penedesses

VIOGNIER

Côtes de Thongue IGP

Blanc 2021

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Côtes de Thongue
	Cuvée	VIOGNIER
	Couleur	Blanc
	Millésime	2021
	Cépage	Viognier
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur jaune, translucide, reflets jaune vert.

Nez

Délicat, frais, subtils arômes de fleurs blanches, légers arômes de réglisse, légers arômes d'abricot, subtils arômes d'agrumes.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Langoustines, Poissons grillés, Filet mignon de porc, Fromage de brebis

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2022 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié